《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
金九拉,金淑,金浩英,池艺恩
徐仁国,姜汉娜,李恩智,车正元
徐章勋,朴娜莱,申东熙,李国主,罗先旭,Pungja,李浩哲,李奎浩,申基露,崔俊石
姜素拉,全炫茂,赵汉善,朴善英,直井怜
曺薇娟,金珍荣
Honey,J,莫妮卡·申,Ri.hey,崔孝真,愼嘉庀,姜惠仁,卢智慧,Leejung,曹庨源,成韩彬
